Notre cuisine du restaurant

Entre tradition et modernité, L'Essentiel vous propose de venir déjeuner en toute simplicité !

Dans l’assiette, Johanna met à l’honneur les produits frais et de saison.

Contactez notre restaurant pour réserver votre table.

Plats simples aux saveurs délicieuses

L'Essentiel vous propose une cuisine simple mais savoureuse.

L'Essentiel a privilégié le circuit court en travaillant avec par exemple Emmanuel Barberet, producteur à Evans. À l’heure du déjeuner, la carte et le plat du jour vous seront proposées. Le soir uniquement à la carte.

Pour finir votre repas sur une note sucrée, Johanna vous propose chaque jour des desserts maison avec au choix des gourmandises aux fruits de saison ou des délices chocolatés !

Vins et spiritueux à la carte

Une belle sélection de vins vous est proposée à la carte du restaurant. Mais aussi une sélection de bières locales.

Jean-Baptiste prendra plaisir à vous guider pour choisir votre vin ou vous préparer un cocktail sympa.

Une proposition de softs originaux est à découvrir !

Pour les amateurs de spiritueux, Christophe Courtois a sectionné whisky, rhum, vodka, cognac… Bénéficiez de nos conseils pour faire votre choix.

Planche La Vorace

Frites maison

Burger maison

Planche Cochonnaille

Installé à Évans à quelques kilomètres de Saint-Vit direction Dole, L'Essentiel vous reçoit le midi du lundi au vendredi et le soir du mardi au vendredi. La privatisation du restaurant est possible pour vos événements privés et professionnels.