Restaurant à Évans
Profitez du cadre chaleureux et convivial de notre bar restaurant à Évans pour passer un bon moment.
L'Essentiel vous accueille pour le déjeuner du lundi au vendredi midi une carte simple qui vous permettra de vous restaurer rapidement tout en profitant de plat fait-maison. Le soir venez dîner du mardi au vendredi à la carte.
Notre cuisinière et pâtissière Johanna, vous invite à déguster ses petits plats fait-maison, ses délicieux desserts et ses glaces artisanales. Johanna privilégie avant tout les produits frais de saison et vous propose tous les midis un plat du jour. Le soir choisissez votre dîner à la carte.
Jean-Baptiste Noirjean vous accueille à L'Essentiel avec professionnalisme. Diplômé d’un BTS Hôtellerie et Restauration obtenu à Poligny, il a acquis ses années d’expérience au sein de plusieurs établissements Bisontins. Disponible et à votre écoute, il met tout en œuvre pour que vous passiez un agréable moment à chacune de vos venues. Il vous accompagnera dans le choix des vins au verre, vous fera découvrir des bières locales et vous préparera des cocktails dont seul lui à le secret.
Du mardi au vendredi soir, l'Essentiel vous accueille dès 18h30 pour l'After work pour venir terminer votre journée en mode détente. Partagez une planche gourmande avec des bons produits !
Contactez notre restaurant pour réserver votre table.
La carte du Midi & Soir
Les Entrées
- Velouté de concombre menthe & Feta
- Terrine du moment & salade
- Salade saisonnière
- Foie gras confit & toast
Les Plats
- Salade Saisonnière (Salade verte, pêche, tomate, oignon rouge, pignons de pins, jambon cru, burrata & basilic)
- Pièce du bouché, frites maison et salade
- Burger L'Essentiel & frites maison (Bœuf, sauce Cheddar, oignon rouge et salade)
- Poisson du jour & sa sauce, tagliatelles
- Plat du Jour (Selon l'humeur de Johanna)
Les Desserts
- Crème brûlée liqueur de sapin
- Crumble aux fruits de saison
- Biscuit financier, ganache chocolat & fruits rouges
La carte du soir : AfterWork
Venez vous détendre en fin de journée avec vos amis(e), vos collègues, ou même seul(e) ;), buvez un verre, grignotez une gourmandise...
Johanna vous présente sa carte "AfterWork" :
- Frites maison
- Saucisson (en fonction de nos arrivages)
- Planche cochonnaille L ou XL
- Planche Fromagère L ou XL
- La Vorace (Mixe charcuterie & fromage) L ou XL
- Le Tartinable
Jean-Baptiste vous propose une jolie carte de boissons : Vin au verre, cocktail avec ou sans alcool, sodas originaux, bières locales.
Ouverture du mardi au samedi soir à partir de 18h30
Vous cherchez un lieu accueillant pour organiser un événement ? Optez pour la privatisation de notre restaurant. Nous vous recevons pour vos réceptions privées et professionnelles.
